“深圳土著,你还记得那家上岛咖啡吗?”
而近年来,你却很难再在热门商圈发现它的身影,深圳人曾经的“西餐启蒙”现在到底怎样了?
上岛咖啡,巅峰时期有多火
「空间超大,还有包房」
“欧洲宫廷”空间特别大,几乎每家上岛咖啡都会有10+间大包房,会用洋气的名字来命名,推开这扇任意门仿佛就能出国。
「菜单比书还厚」
菜单总是很庞大,点菜要翻阅15分钟才能选好,黑椒汁牛扒、玉米忌廉汤、肉酱意粉…很多深圳人对西餐的初认识就在这。
如今的上岛咖啡,变得怎样了
❶ 如今不到1000家门店
到了2021年,本在全国拥有有3000+门店的它,只剩不到1000家,搜遍某点评网,发现深圳仅剩20+家。
装修还保留着最初的样子,小时候认为的高档“欧式风”,现在看来却略显过时。
也许是我来得太早,店里还没打开灯与空调,全场30张桌子+10个包房里只有两桌客人。
菜单还是老样子厚厚一沓,不同的是,一些“不可不试”的招牌经典菜都停售了,害,打乱了我来前准备的点菜计划。
酸菜鱼、野山椒牛肉…店里还上线了各种“中式美食”,在菜单里的比重越来越大,让我一时分不清该吃西餐还是中餐,还是喝咖啡。
记得第⼀次来上岛,吃什么吗
今天,爷青回!我把小时候第一次来上岛点过的菜都点了个遍,好洋气一番。(但事实是因为没开空调,这顿饭我和阿南是流着爆汗吃完的,一点也不洋气。)
点餐后,服务员会先上一份餐前面包和水果沙拉开开胃。
现在回想起来记忆最深的大概就是肉眼牛排了,必点,必搭配黑椒汁,“左手拿叉,右手拿刀“都是小时候跟TVB学的。
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在百度上搜“上岛咖啡”
就能翻出一堆深度商业解析文
每一篇都讲它是如何一步步走出大众视野的
感兴趣的可以去自行了解
但不管怎么改变,它依旧承载了一代人的青春记忆
上岛咖啡
店铺地址
深圳大概有20+家门店,分布各区
营业时间
各门店营业时间不一,大家可前往某点评网搜索噢*部分图片来源于网络